Surabaya, Ruang.co.id – Blueberry, buah beri yang berasal dari Amerika Utara dan termasuk dalam genus Vaccinium. Buah kecil ini berwarna biru tua atau ungu dengan rasa manis sedikit asam dengan tekstur yang juicy. Selain enak, blueberry kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan kulit.
Khasiat Buah Blueberry untuk Kesehatan
Menunjang Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan pada blueberry juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, daya ingat, dan konsentrasi. Blueberry dapat menurunan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Blueberry kaya akan antosianin, antioksidan kuat yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), dan risiko penyakit jantung koroner.
Mencegah Penuaan Dini
Antioksidan dalam blueberry membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penuaan dini. Konsumsi blueberry secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan menunda munculnya tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.
Menurunkan Risiko Kanker
Blueberry mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, seperti anthocyanin dan flavonoid. Buah ini dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, seperti kanker prostat, kanker payudara, dan kanker usus besar.
Menjaga Kadar Gula Darah
Blueberry memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Serat dalam blueberry juga membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga baik untuk penderita diabetes atau yang berisiko diabetes.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Blueberry kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Menjaga Kesehatan Tulang
Blueberry mengandung beberapa mineral penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Konsumsi blueberry secara rutin dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
Meningkatkan Kesehatan Mental
Blueberry dapat meningkatan kesehatan mental dan penurunan risiko depresi. Kandungan antioksidan dalam blueberry dapat membantu meningkatkan produksi hormon serotonin dan dopamin, yang berperan dalam mengatur suasana hati.
Manfaat untuk Nutrisi Kulit
Konsumsi blueberry secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan dengan meningkatkan hidrasi, elastisitas, dan tekstur kulit.
Mencegah Penuaan Dini
Blueberry kaya akan antioksidan, terutama antosianin, yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan penuaan dini. Konsumsi blueberry secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan kulit, meningkatkan elastisitas, dan menunda munculnya tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.
Mencerahkan Kulit
Kandungan vitamin C dalam blueberry membantu meningkatkan produksi kolagen dan elastin, sehingga kulit tampak lebih cerah dan kenyal. Vitamin C juga membantu memudarkan bintik hitam dan bekas jerawat.
Melembabkan Kulit
Blueberry mengandung vitamin E yang membantu menjaga kelembaban kulit dan mencegah kulit kering.
Meredakan Peradangan
Sifat anti-inflamasi pada blueberry membantu meredakan peradangan pada kulit, seperti jerawat, kemerahan, dan iritasi.
Melindungi Kulit dari Sinar UV
Antioksidan dalam blueberry membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV yang dapat menyebabkan kanker kulit.
Blueberry dapat dimakan segar, ditambahkan ke smoothie, yoghurt, salad, atau digunakan dalam kue dan muffin. Buah ini juga bisa dibekukan untuk penyimpanan lebih lama tanpa kehilangan banyak nutrisi atau rasa.
Selain itu, blueberry menjadi tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet kamu, memberikan manfaat besar bagi kesehatan dan kecantikan kulit. Sehingga mengonsumsinya secara teratur membantu menjaga tubuh dan kulit tetap sehat dan awet muda. (R4)
