Surabaya, Ruang.co.id – Bakso Malang, siapa yang tidak kenal dengan hidangan berkuah hangat nan lezat ini? Sebagai salah satu kuliner ikonik Indonesia, bakso Malang terkenal telah berhasil memikat lidah para penikmatnya dari berbagai kalangan.
Dengan cita rasa yang khas dan variasi yang beragam, bakso Malang terus menjadi favorit dan tak pernah absen dari daftar kuliner wajib coba saat berkunjung ke Kota Apel.
Ciri Khas Bakso Malang
Kuah bakso Malang umumnya dibuat dari kaldu tulang sapi yang kaya akan rasa. Kuah yang gurih dan bening menjadi ciri khas yang membedakan bakso Malang dengan bakso dari daerah lain.
Bakso daging sapi dengan tekstur kenyal menjadi komponen utama dalam semangkuk bakso Malang. Selain bakso daging, seringkali terdapat pula bakso urat, bakso telur, atau bakso tahu sebagai variasi.
Mie kuning dan bihun menjadi pelengkap yang tak tergantikan dalam semangkuk bakso Malang. Kombinasi tekstur kenyal bakso dengan lembutnya mie dan bihun menciptakan sensasi makan yang unik.
Tahu goreng yang renyah dan sayuran seperti sawi hijau serta daun seledri menambah kaya rasa dan nutrisi dalam setiap porsi bakso Malang.
Bumbu pelengkapnya yaitu bawang goreng, merica, dan seledri kering menjadi taburan yang tak boleh ketinggalan untuk menambah aroma sedap pada bakso Malang.
Rekomendasi Tempat Makan Bakso di Malang
Bagi kamu yang ingin mencicipi kelezatan bakso Malang, berikut beberapa rekomendasi tempat yang terkenal dengan bakso enaknya.
1. Bakso President – Terletak di Jl. Batanghari No. 5, terkenal dengan bakso urat dan bakso gorengnya.
2. Bakso Kota Cak Man – Memiliki beberapa cabang di Malang, terkenal dengan variasi bakso dan tahu baksonya.
3. Bakso Damas – Berada di Jl. Soekarno Hatta No. 5, terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih.
4. Bakso Bakar Pak Man – Terkenal dengan bakso bakarnya yang unik, berlokasi di Jl. Diponegoro No. 19.
5. Bakso Bakar Trowulan – Juga terkenal dengan bakso bakarnya, beralamat di Jl. Trowulan No. 14.
6. Bakso Prima Cak Herman – Jl. Soekarno Hatta No. 37, terkenal dengan rasanya yang konsisten
7. Bakso Solo Kidul Pasar – Jl. Ahmad Yani No. 57, terkenal dengan bakso uratnya yang kenyal
Bakso Malang bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga representasi dari kekayaan kuliner Indonesia. Dengan cita rasa yang khas dan variasi yang beragam, bakso Malang terus menjadi favorit. Jika kamu berkunjung ke Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan bakso Malang yang autentik. (R4)
