Ruang.co.id – PD RPH Surya, perusahaan daerah Rumah Potong Hewan Kota Surabaya, siap memenuhi kebutuhan daging sapi masyarakat selama Ramadan dan Idul Fitri 1446 Hijriyah. Dengan menyediakan 20 ton daging per hari, PD RPH Surya berkomitmen menjaga pasokan daging tetap lancar dan harga terjangkau.
Direktur Utama PD RPH Surya, Fajar A Isnugroho, menjelaskan bahwa stok daging sapi halal dan segar tersedia di berbagai lokasi, seperti Pasar Daging Arimbi, kios-kios mitra RPH, Gerakan Pasar Murah (GPM), dan pasar murah yang diselenggarakan Pemerintah Kota Surabaya.
“Kami memastikan pasokan sapi hidup tercukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Selama Ramadan, kami menyiapkan sekitar 20 ton daging sapi per hari, dan stok akan ditambah 20% menjelang Lebaran,” ujar Fajar, Kamis (6/3/2025).
PD RPH Surya juga menjaga harga daging sapi tetap stabil selama bulan puasa. Harga daging kelas satu berkisar Rp 115 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogram, sedangkan daging kelas kedua dijual seharga Rp 110 ribu hingga Rp 115 ribu per kilogram.
“Biasanya, sepekan sebelum Idul Fitri ada kenaikan Rp 5 ribu hingga Rp 10 ribu, tapi kami berusaha menekan kenaikan tersebut agar harga tetap terjangkau,” tambah Fajar.
PD RPH Surya menerapkan Standar Operasional (SOP) ketat untuk memastikan kualitas daging tetap segar dan aman dikonsumsi. Setiap hewan yang masuk ke RPH harus memiliki Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dan diperiksa oleh dokter hewan untuk memastikan bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta virus lainnya.
“Sapi diistirahatkan selama 12 jam sebelum dipotong untuk memastikan daging aman dikonsumsi masyarakat,” jelas Fajar.
PD RPH Surya juga memberikan diskon 5% di Gerakan Pasar Murah (GPM) dan pasar murah untuk daging sapi segar, bakso, dan produk lainnya. Langkah ini diambil untuk membantu masyarakat mendapatkan daging berkualitas dengan harga terjangkau.
Dengan komitmen kuat dalam menjaga pasokan, harga stabil, dan kualitas terjamin, PD RPH Surya menjadi mitra handal bagi masyarakat Surabaya dalam memenuhi kebutuhan daging selama Ramadan dan Idul Fitri.
